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栄養局

栄養実習・研修の受け入れ

学生実習

 高知県立大学、高知学園短期大学、その他の学生実習を行っています。1週間~3週間の期間、厨房での調理実習、NST見学、病棟フロアでの臨床栄養管理など、実際に体験していただいています。

「マレーシア」より留学生の実習受け入れ

 マレーシアのサバ国立大学食品科学栄養学部から、高知県立大学健康栄養学部へ短期留学された学生さんが栄養局で実習を行いました。

 サバ大学と高知県立大学との国際交流協定と、高知県立大学と高知医療センターの包括的連携による取り組みで、留学生の受け入れは今回で5度目となります。病院給食管理や各フロアでの患者さんに接する臨床栄養管理など、他大学の実習生と同様のスケジュールで実習を行いました。この経験がマレーシアでの今後の学生生活に生かされることを願っています。

2019/7/23〜26(4日間) 留学生7名

2018/7/10~20(10日間) 留学生5名

2016/7/8~7/16(6日間) 留学生5名

2015/7/21~27(5日間) 留学生1名

2013/7/24~8/20 (10日間) 留学生2名