ぼっちり食・リード食

　抗がん剤治療や放射線治療を行っている患者さんは、治療の副作用として嘔気・味覚の低下・食欲不振などの症状が表れることがあります。

　治療による副作用によって食事摂取量の低下がおこり、栄養状態が悪化することでQOLが低下し、ひいては治療の継続が困難となってしまう場合があります。

　そこで、症状や嗜好についての聞き取りやアンケート調査をもとに、副作用に対応した院内特別食を立ち上げました。

　「ぼっちり」とは土佐弁で「ちょうどよい」という意味です。

　食欲がない時に、ご自分の嗜好や食欲に合わせて、「ぼっちり」のタイミングで、「ぼっちり」の量を選んでいただけます。

食欲やにおいの変化などの副作用に応じて、量や温度にも対応します。

　「リード（lead）」とは英語で「きっかけ」という意味をもちます。

　食事が食べられない時、のどを通らない時、一口食べられたことがきっかけとなり、また食事が摂れるようになってほしいという思いから、この名称となりました。