第6回料理教室
2017年6月24日（土）に生活習慣予防のための料理教室を行いました。
昨年まで4年連続で慢性腎臓病のための料理教室を開催しましたが、今年は久々に間口を広げ、様々な方にご参加いただきました。主食は大麦入りのご飯を準備し、エネルギーや食物繊維、塩分に配慮した肉・魚2つの献立を作りました。
試食後の感想では、家でいかに野菜が少なかったか、調味料を多く使っていたかよく分かった、今後も意識して食事を摂るようにしたいなど前向きなご意見を多数頂きました。
管理栄養士の話
調理実習
試食
肉の献立
魚の献立